CORTES ISK

En Isomarket Iberian, SL nos preocupamos por satisfacer las necesidades del cliente. Por ello, nos centramos en ofrecer un producto totalmente innovador y exclusivo a nivel Nacional. Hay que tener en cuenta que cada corte es distinto, su forma de preparación, su sabor y sus características, lo que hacen del producto algo único y suculento, pero gracias a la gran familia de personal que disponemos en la empresa, somos capaces de elaborar un producto que se adapta a todos los comensales. 

El objetivo principal de un buen corte es conseguir formas y tamaños uniformes. No sólo porque los alimentos cortados en tamaños similares lucen mejor, sino porque, además, gracias a un corte equilibrado, conseguiremos mejorar la cocción y fritura de los componentes del plato.

Disponemos de varios tipos de corte de carne en función de la necesidad del cliente. Estos cortes son elaborados a cuchillo por nuestros mejores carniceros.

Entre los tipos de corte podemos distinguir estos tipos (para todo tipo de carne):

• Corte
• Corte Fino
• Trozo
• Tiras
• Tira estilo Mexicano